Брецель к пиву рецепт

Чтобы приготовить вкуснейшие крендели к пиву, дрожжи разводим в воде, и пока даем им немного настояться, добавляем в просеянную муку пару щепоток соли, затем втираем в муку масло, добавляем разведенные дрожжи и вымешиваем мягкое эластичное тесто. Вымешанное тесто оставляем примерно на час в тёплое место, чтобы оно немного подошло. Когда тесто как следует подымется, формируем из него шарики, дальше каждый из них необходимо раскатать в лепешечку, которая в дальнейшем сворачивается в трубочку из которой уже выкатывается тонкий жгут, при этом середина должна быть значительно больше концов. Затем берем обеими руками за концы получившегося жгута, и вот таким ловким движением рук разворачиваем концы на градусов и прижимаем края к основанию.

Брецели с солью

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой.

Брецели — это традиционное Баварское блюдо. В Германии их едят с пивом, отдельно, разрезают вдоль и намазывают на них масло. Вдохновленная поездкой в Германию и моим брецелем по дороге в аэропорт, я решила поупражняться в их приготовлении.

Гутен таг, гурманы! Мы сегодня решили отойти от традиционного хлеба и сделать немецкий классический бретцель! Вкусный, зажаристый и хрустящй крендель с крупными кристаллами морской соли. В общем что такое классический немецкий бретцель - это хлебное изделие в форме кренделька, только размером побольше, из Германии, Европа. Брецели пекут в Германии с давних времен и они идут как традиционная закуска на празднике пива Октоберфест.

Похожие статьи

• Подсвечники своими руками из пивных банок - Что можно сделать из пивных жестяных банок своими руками
• Курица в пивном кляре рецепт пошагово
• Рецепт крабовых палочек в пивном кляре
• Луковые кольца в кляре рецепт без пива