Варенье из брусники рецепт
Варенье-пятиминутка из брусники
Перебранную бруснику положить в миску, залить кипящей водой, перемешать, тотчас же откинуть на решето и дать стечь воде. Горячее варенье из таза перелить в миску и, когда остынет, переложитьв стеклянную банку, закрыть пергаментной бумагой и завязать. Хранить всухом прохладном месте. Это варенье подают к жареной птице и дичи, а также к жареной говядине, телятине и баранине.
RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Еще: Варенье из помидоров Варенье из клюквы Варенье из слив Варенье из крыжовника Варенье виноградное Джемы Конфитюры Варенье из вишни и черешни Варенье из абрикосов Варенье из дыни Варенье из малины Варенье из черной и красной смородины Варенье из черноплодной рябины Варенье из тыквы Варенье из айвы Варенье яблочное Варенье из облепихи Варенье из инжира.
- Продукты для рецепта
- Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить.
- Брусника, без всяких сомнений, очень вкусная и полезная ягода. Не меньше, чем клюква, она богата и органическими кислотами, и сахарами, и витаминами.
- Брусника с яблоками — это прекрасный дуэт. Если сварить из этой пары варенье, то вы получите прозрачное рубиновое лакомство с кисло-сладким ягодным послевкусием и нежными яблочными включениями.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. У брусники большой кулинарный потенциал.
