Рецепт приготовления печени говяжьей
![Бефстроганов из печени Печень говяжья с петрушкой](https://i.pinimg.com/736x/49/7d/15/497d15564857cfb4081e6f120b1ae8e7.jpg)
Говяжья печень в сметане с луком
Печень богата белком, витаминами и минералами и хорошо усваивается организмом. А при неправильном приготовлении продукт получается жёстким и сухим. Советы Лайфхакера помогут избавиться от всех этих недостатков и сделать из любого привереды печёночного фаната. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, нужно выбрать качественную и свежую печень. Сделать это довольно просто. Нарежьте печень крупными кусочками и промойте под холодной водой, поместите в миску и залейте молоком.
![Мобильное приложение Nur.kz Как вкусно приготовить говяжью печень: рецепт мягкой и сочной печени на сковороде](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9676/149676-ed4_wide.jpg?1652357927)
![Добро пожаловать на Аймкук! Как приготовить говяжью печень: тонкости и рецепты](https://kartavkusa.ru/images/stories/foto_big2/rulet-iz-govyazhei-pecheni_big.jpg)
![Сезонное меню Печень говяжья, тушеная в сметане](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0001/9179/19179-ed4_wide.jpg?1468827331)
![Мы в социальных сетях Мягкая говяжья печень на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/64/0c/08/31/dieticheskie_bliuda_iz_pecheni_govyajei-186680.jpg)
![Бефстроганов: что учесть и как приготовить Блюда из говяжьей печени](https://alimero.ru/uploads/images/00/61/07/2013/03/29/125a44_wmark.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Рецепты вкусных блюд из говяжьей печени](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/414/big_413717.jpg)
![Как приготовить говяжью печень на сковороде «по-Строгановски»: пошаговый рецепт](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2020/05/govyaziya-pechen-v-duhovke-770x513.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Если сравнивать говяжью печень с мышечными волокнами, то продукт это более ценный.
![Продукты для рецепта Мягкая говяжья печень на сковороде, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2021/05/04/436525_600x0_center.jpg)
![Как правильно выбрать печень Блюда с говяжьей печенью, 84 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»](https://i.ytimg.com/vi/l_H0qAan4T8/maxresdefault.jpg)
![Печень с яблоками Как вкусно приготовить говяжью печень: рецепт мягкой и сочной печени на сковороде](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0001/8484/18484-ed4_wide.jpg?1659594103)
![Содержание Говяжья печень: как приготовить жареное блюдо - рецепт от «Стейковка»](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/5/33760/orig_33760_0_xxl.jpg)
![Как подготовить печень Говяжья печень в сметане с луком, пошаговый рецепт с фото](https://worldrecipes.eu/storage/209294/conversions/keptos-jautienos-kepeneles-cover_webp.webp)
![Блюда из говяжьей печени - 68 рецептов с фото](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/106cbfa2-77d6-4bf7-9f15-d2dbe91059e8/106cbfa2-77d6-4bf7-9f15-d2dbe91059e8.jpg)
![Как приготовить печень, чтобы удивить себя и домашних - Лайфхакер](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/pechen-02.t5ppcihbdhpo..jpg)
![блюда из печени говяжьей рецепты простые и вкусные на сковороде | Дзен](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/b2366db3-7a78-40be-b06d-a4c7b4910199/b2366db3-7a78-40be-b06d-a4c7b4910199.png)
![Говяжья печень: рецепты вкусных блюд| от Роскачества](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/2786/22786-ed4_wide.jpg?1631181952)
![Печень говяжья с подливкой на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/490/big_489931.jpg)
![Как приготовить говяжью печень вкусно и чтобы она осталась мягкой](https://milkalliance.com.ua/blog/images/articles/liver2.jpg)
42 | Говяжья печень — полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого. Она содержит протеины и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы, так необходимые для детей и взрослых. | |
264 | Говяжья печень в сметане с луком — блюдо, вроде бы, очень простое и понятное, однако многим оно не удается. | |
350 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Рецепты с говяжьей печенью когда-нибудь стоит собрать в отдельную книгу. Блюда из говяжьей печени полезны, сытны и имеют ни с чем не сравнимый вкус. Чтобы говяжья печень раскрыла на тарелке все вкусовые качества, а не превратилась в зеленую столовскую котлету, ее необходимо сначала вымочить в молоке, а затем скрупулезно снять с нее пленку — тогда она не станет жесткой в процессе приготовления, а горечь и вредные вещества покинут ткани. Приготовить из говяжьей печени можно паштеты, диетические котлеты или закуски, но самый верный способ кулинарной обработки этого субпродукта — обжарка в глубоком казане со смесью перцев, соли и лаврового листа. Простой рецепт совершенно изменит ваше представление о печенке.
![](https://steakovka.ru/upload/medialibrary/76b/76bd666b7eb7878d3264c465def3fe22.jpg)
![](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2021/10/sufle-iz-pecheni.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/06/govagja-pechen-v-souse-10.jpg)
![](https://static.more.tv/jackal/4453733/5a6bb636-c4b8-4956-bc73-9c87ee25a6ac_W320_H212.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/09/glavnoe-74-680x270.jpg)
![](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0067-liver/11.jpg)
![](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/8b2b60246ca4fa88.jpeg)
![](https://i.pinimg.com/736x/e4/cd/2a/e4cd2ae38e63ef9bcc6662c6f47b6f5a.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/134/134379/recipe_ec4eb769-7669-4dc9-ab7e-498b00b59d76_w450.jpg)