Запеканка из картофеля с фаршем и сыром в духовке рецепт пошагово
Классическая картофельная запеканка состоит из двух основных частей: картофельного пюре и сочной мясной начинки. Чтобы сделать вкус более насыщенным, мы рекомендуем добавить сыр, морковь и чеснок. Ингредиенты в этом рецепте рассчитаны на небольшую прямоугольную форму 15х22 см. Смотрите видео, как выбрать фарш для картофельной запеканки:.Рецепт дня: картофельная запеканка с фаршем в духовке
Картофельная запеканка из пюре с фаршем — национальное блюдо французской кухни, в оригинале звучит как «Hachis Parmentier». Рецепт назван в честь Антуана Парментье , который доводами и хитростью привил французам любовь к картошке, до него этого не удавалось сделать больше лет. Время приготовления запеканки в духовке — 60 минут. Картошку почистить, порезать на куски и отварить в подсоленной воде до готовности пока не будет легко прокалываться вилкой. Подогреть молоко до кипения не доводить.
10 отличных рецептов запеканки с фаршем
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Приготовьте классическую картофельную запеканку с фаршем в духовке так, как когда-то делали наши мамы и бабушки, чтобы хотя бы ненадолго, пусть даже на уровне вкусовых ощущений, вернуться в далекое детство. Тем более что все ингредиенты блюда — простые и вполне доступные! Да и с воплощением рецепта в жизнь сложностей никаких не предвидится: варим картофель, готовим из него пюре, отдельно обжариваем фарш с овощами и затем выкладываем составляющие запеканки слоями в форму. После чего остается только лишь отправить блюдо в духовку всего на 15 минут! Подготовьте все ингредиенты для запеканки.