Закуска из маринованных баклажанов и перца - Острая закуска из баклажанов с чесноком и острым перцем

В интернете есть несколько версий происходжения названия этой восточной закуски. Мне понравилась версия «баба» — отец, «гануш» — рассерженный. Всем любителям шашлыка посвящается.

Баклажаны - рецепты

Mary Stone Поваренок 9 уровня. Ароматные, остренькие жареные баклажаны наверняка не оставят любителей "горячих" закусок равнодушными. Открываешь банку с такими баклажанами зимой, да с жареной картошкой Это просто праздник какой-то!

Погребок: солененькое

Дарья Черненко Меню недели. Закуска из баклажанов с острым перецем. Острая пикантная закуска станет украшением на вашем столе.

	70	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	195	Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй.
	22	Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными.
	306	Рецепты на каждый день.
	290	Обжарить с двух сторон на оливковом масле.
	101	Баклажаны сполоснуть, нарезать на кружочки и выложить их в дуршлаг. Просыпать овощи солью и поставить дуршлаг в миску, чтобы с баклажанов ушла лишняя горькая вода.
	221	Вкусный простой рецепт » Заготовки.
	204	Острая пикантная закуска станет украшением на вашем столе. Она отлично сочетается с молодой картошкой.
	297	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	101	Запеканка из баклажанов Меланзана Пармеджана в духовке — блюдо итальянской кухни с прочтением на новый лад.

Если вас интересует простой рецепт быстрого приготовления вкусных и острых баклажанов, то вам сюда! Этим рецептом в свое время со мной поделилась постоянная читательница Елена, за что ей я очень благодарна. Действительно очень быстро, легко, без всякой канители с обжариванием готовится вкусная, пикантная, ароматная закуска из баклажанов. Этим рецептом пользуюсь постоянно, вот только никак не могу проверить информацию Елены о том, что в холодильнике маринованные баклажаны, приготовленные по этому простому рецепту, могут хранится очень долго, около полугода.

Похожие статьи

• Фото домов для гусей - Как построить парник и гусятник своими руками
• Как сохранить чеснок в зиму в домашних условиях - Как заморозить морковь на зиму в холодильнике в до
• Как построить стену из гипсокартона своими руками с дверью
• Куриная печень с чесноком рецепт с фото