Заготовки на зиму баклажаны как грибы рецепт
Баклажаны на зиму, как грибы: рецепт с чесноком и укропом
А вы знаете, что можно закрыть баклажаны как грибы на зиму? Да-да, и вкус их, и внешний вид будет очень похож на опята или маслята. Этим рецептом со мной поделилась соседка — она уже давно консервирует баклажаны таким образом, и всегда эта заготовка расходится у нее одна из первых. Как-то она и меня угостила такими баклажанами жареными как грибы, и мне они очень понравились. Вооружившись рецептом, в этом году я решила тоже закрыть такую заготовку.
Баклажаны как грибы на зиму — невероятно вкусная заготовка. Не у всякого из нас есть деньги на покупку грибов или время на их собирание, а вот полакомиться вкусными грибочками зимой любит практически каждый. Предлагаем вам подборку из рецептов приготовления консервированных баклажанов, которые на вкус порой неотличимы от грибов и являются прекрасной им заменой. Простой и достаточно быстрый вариант приготовления баклажанов на зиму. Баклажаны выходят плотными, ароматными и очень аппетитными и действительно очень сильно напоминают, по вкусу, маринованные грибы.
Мама Дома. Я закрываю баклажаны как грибы на зиму без растительного масла. Мне очень не нравится его запах, когда отрываешь банку. Масло можно будет добавить потом, когда баклажаны уже можно подавать на стол. Еще хорошо они сочетаются со свежезарезанным луком. Стерилизуем банки и складываем в них смесь из перца и рубленного чеснока.
