Тушеная говяжья печень с картошкой рецепты
Тушеная картошка с печенью
Нежные кусочки говяжьей печени с картошкой и луком можно быстро и вкусно приготовить прямо на сковороде. Не переживайте, что печенка получится жесткой, нужно только следовать моему рецепту с пошагово сделанной демонстрацией фото всех этапов приготовления блюда. Картошка тушеная с печенью и луком в сметане — простой и быстрый вариант приготовления сытного второго блюда. Данный рецепт предполагает использование говяжьей молодой печени, но если таковой рядом не оказалось, а рецепт захотелось испробовать, то можно использовать и куриную печенку. В нашем случае говяжью печенку промываем, удаляем пленку и вырезаем трубочки. Нарезаем печень на порционные части, перчим их, посыпаем мукой и слегка обжариваем в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Тушеная картошка с печенью говяжьей
Печень можно жарить, тушить, приготовить из нее очень вкусный паштет. Самым лучшим гарниром к ней являются овощи. Также можно подать этот субпродукт с рисом.
- Разделы меню кулинарии
- Блюда из картофеля любят многие, и у многих хозяек есть свои проверенные рецепты
- Автор Лилия. Ингредиенты Печень говяжья гр.
- Печень нарезать соломкой, картофель и кабачок — полукружиями.
- Меню учётной записи пользователя
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Печень промываем, поверхность просушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем среднего размера кусочками-ломтиками, толщиной не более мм.
- Осердница — это вятское название тушеной с картофелем печени.
Откройте для себя новые гастрономические горизонты с этим простым и вкусным кулинарным рецептом приготовления говяжьей печени с пюре. Это блюдо, идеально подходящее для ужина в домашних условиях. Ваш рецепт начинается с приготовления пюре.
