Тесто на пельмени и манты рецепт пошагово
![Заварное тесто для мантов, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Едим Дома Тесто для пельменей на кипятке](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/352084/GYaprvvx2UbZSDfWX85VQ.jpeg)
Тесто для пельменей, мантов и хинкали
Делюсь самым полным и правильным рецептом теста для пельменей. Тесто по этому рецепту получается тонким, эластичным и прекрасно подходит для приготовления пельменей, хинкали, лепешек, вертут и т. Простое пресное тесто делают из муки, воды и соли или из муки, яиц и воды молока. Я покажу самый распространенный вариант пресного теста для пельменей — с добавлением яиц. Для чего добавляют яйца?
![Видео-рецепт теста на манты: лучший рецепт Семейный рецепт мантов с мясом: как готовить тесто и фарш](https://s1.webspoon.ru/receipts/2017/4/35371/orig_35371_0_xxl.jpg)
![Тесто для пельменей, мантов и хинкали 6 лучших рецептов теста для пельменей](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2021/12/DSC00144-1200x800.jpg)
![Примите участие в опросе! Тесто для пельменей на воде](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/04/manty-17-810x540.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Тесто на манты: лучший рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/511/big_510800.jpg)
![Сезонное меню Универсальное тесто для пельменей и мантов](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/623/750_430_2/623f776fc1e9dab255a6e822a3773a89.webp)
![Добро пожаловать на Аймкук! Тесто для пельменей](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/4/26732/orig_26732_0_xxl.jpg)
![2. Заварное тесто для пельменей на воде без яиц Пельменное тесто](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/09/testo-dla-pelmenej-8.jpg)
![Описание приготовления: Тесто для пельменей, вареников и мантов](https://www.nyamburg.ru/wp-content/uploads/russkiye-pelmeni-s-myasnym-farshem-680x270.jpg)
![Навигация по записям Точный рецепт теста для мантов](https://i.pinimg.com/736x/f3/ea/c8/f3eac8ff27aee3b8b2fc1aa7ca517630.jpg)
![1. Заварное тесто для пельменей на воде с яйцом Заварное тесто для мантов](https://hlebopechka.ru/images/recent-board/48.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Манты, Пельмени, Тесто для пельменей](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2011/06/manty_final.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Базовое тесто для пельменей, хинкали и мантов](https://i.ytimg.com/vi/Rvei8CVEI8I/maxresdefault.jpg)
![Пищевая ценность блюда Тесто для пельменей и мантов](https://ss.sport-express.ru/userfiles/materials/189/1894415/full.jpg)
![Оставить отзыв](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/testo-dlya-pelmenei-bez-yaic.jpg)
Можно долго спорить о правильном соотношении мяса в фарше для мантов и пельменей или о способе их лепки, но без хорошего теста они точно не получатся. Многие считают лучшим — тесто на муке, воде и соли, но есть и другие сочетания — на кипятке, молоке, кефире с яйцом. Ведь важно, чтобы тесто при варке не рвалось, а манты получились сочными. Каждая хозяйка хочет, чтобы тесто для пельменей было мягкое, эластичное и не разварилось при варке после заморозки. Классическим является рецепт замешивания теста с яйцом и растительным маслом, ведь именно масло делает тесто эластичным и хорошо вымешивается.
![Продукты для рецепта Тесто для мантов и пельменей - 59 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-01/testo-dlja-pelmenej-i-varenikov-_-pelmeni-po-domashnemu-za-30-minut-_-recept-pelmenej-prosto-smak-1.jpg)
![Прежде чем готовить Пельменное тесто - Пошаговый рецепт с фото. Тесто](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130427191156/130508123134/p_O.jpg)
![Популярные рецепты Тесто для пельменей, мантов и хинкали - Совет да Еда](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/28/51400_27730-710x550x.jpg)
![Мои ссылки Тесто для пельменей и мантов – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://www.nyamburg.ru/wp-content/uploads/zavarnoye-testo-dlya-pelmeney-680x270.jpg)
![Как приготовить тесто на манты: лучший рецепт Универсальное тесто для пельменей и мантов - пошаговый рецепт с фото на hb-crm.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/53/big_52940.jpg)
![Способ приготовления Тесто на манты - Кулинария для мужчин](https://alimero.ru/uploads/images/16/38/88/2018/01/03/050fa2_wmark.jpg)
![Тесто на манты Тесто на пельмени, вареники, манты от А. Г. Дышкант - hb-crm.ru](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/11/testo-dlya-pelmenei-s-yaicom-770x513.jpg)
![Ингредиенты Тесто для пельменей, вареников и мантов - пошаговый рецепт с фото](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/manty-fb.3hpwlud7kflo..png)
![Манты, рецепт приготовления](https://s1.webspoon.ru/receipts/2019/8/38394/orig_38394_0_xxl.jpg)
![Точный рецепт теста для мантов - пошаговый рецепт с фото на hb-crm.ru](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/153/153574/recipe_5ea31f68-000a-4869-bf2f-3889034e9826_w450.jpg)
![Тесто для мантов — классический рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить тесто на манты?](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9705/149705-ed4_wide.jpg?1652798375)
![6 лучших рецептов теста для пельменей - Лайфхакер](https://eda.ru/img/eda/c390x390/editor.eda.ru/uploads/c/90/c90b4c7f2bac4d29bee3706ddb958dba.jpg)
![Тесто для пельменей - рецепт с пошаговыми фото и отзывами](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/04/testo-dlya-pelmenei-na-kipyatke.jpg)
Домашние пельмени, манты и хинкали конечно же не идут ни в какое сравнение с купленными в магазине полуфабрикатами. Для приготовления теста и начинки в домашних условия мы используем натуральные продукты. А если в процесс лепки задействовать своих близких, то это уже получаются посиделки с разговорами, какими-то историями, смехом и, не успеешь опомниться, как вокруг тебя на разделочных досках или подносах лежат аккуратно сложенные рядом друг с другом пельмени или манты. В моей семье всегда готовили пельмени и манты, а вот хинкали как-то обошли стороной. Их вкус я распробовала позже и поняла, что они нравятся мне не только за оригинальную форму, но и за вкус мясной начинки, в которую обязательно добавляют зелень.
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/142/142762/recipe_6b95adbb-16f8-418f-9d09-0b2285a6e6f4.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/uO7pt23py3k/sddefault.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/08/pelmeni-so-svininoi_siteweb-1.jpg?v=1626815606)
![](https://akulovka.com/wa-data/public/shop/img/ext_img/Azj4ABwGrJSdVL_pwm56YAOU7ICn9Rz0oPKgyv7sxZE9Y4C-nwJsgzOL13pGKvBQBooxhJ1QDKYY4JHUVIIABUopLr0TbQceY0dlCpNTpUx1Kwormbqsny2knENGRhVcAghnT174.png)
![](https://www.pelemeni.ru/images/dough-22.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/348683df-94bc-4d62-be40-d38f21bf13d8/348683df-94bc-4d62-be40-d38f21bf13d8.jpg)