Суп пюре из репы рецепты
Суп-пюре из репы
Кремовый суп-пюре из репы с кабачком на грибном бульоне — вкуснотища! Блюда из желтой репы всегда занимали значительное место в традиционной русской кухне. Постепенно репку вытеснил картофель, но она не сдаётся, и в наши времена у многих кулинаров растёт интерес к древнему овощу. Репу варят, парят, жарят, запекают и едят сырой, поговорка «проще пареной репы» хорошо отражает простоту приготовления этого овоща. Калорийность репки — 30 кКал на г, для диетического питания рекомендую, блюда получаются полезными и легкими.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Способ приготовления:
- В кастрюле с тяжелым дном или в чугунной жаровне разогреваем оливковое масло.
- Зубчик чеснока почистите, раздавите плоской стороной ножа.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Приготовление
- Раньше репа была очень популярным овощем в европейских странах и в России. Об этом говорят пословицы, поговорки и старые рецепты.
- Если хотите сделать картофельный суп более полезным и питательным, замените часть картофеля репой. Добавьте немного жирных сливок, чтобы суп-пюре стал густым и бархатистым.
- Этот вкусный и полезный суп - просто отличная альтернатива всем первым блюдам.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
