Соус из анчоусов рецепт

Все продукты смешать, развести 2,5 стаканами бульона или разведенного кипятком сока, получившегося при жарений птицы или дичи. Проварить соус на слабом огне до густоты по вкусу и измельзить с помощью блендера или протереть сквозь сито. Приготовить белый соус, развести рыбным бульоном и молоком. Дать хорошо прокипеть, протереть через сито, добавить тертый спрессованный овечий сыр, туш.

Соус из анчоусов

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.

• Описание рецепта
• В России анчоус — это в большей степени бутербродная закуска, а гурманы сразу назовут три главных блюда из него.
• Соусы и маринады.
• Соус «Цезарь» с анчоусами идеально подойдет не только для заправки одноименного салата, но и для многих других, в состав которых входят свежие овощи и зелень.

Соус с анчоусами Соус с анчоусами - это классический соус, который имеет долгую историю и широкое применение в кулинарии разных стран. Анчоусы - это маленькие рыбки, которые являются основным ингредиентом этого соуса. Они обладают соленым и интенсивным вкусом, который придает соусу особую пикантность. Соус с анчоусами часто используется в итальянской кухне, особенно в соусе к пасте, но также может быть использован в качестве маринада для мяса или дополнения к салатам и овощным блюдам. Он отлично сочетается с чесноком, лимонным соком, оливковым маслом и другими специями, что придает ему богатый и насыщенный вкус. История соуса с анчоусами уходит своими корнями в античные времена, когда анчоусы были основным источником белка для населения Средиземноморья.

Похожие статьи

• Сколько хранится соевый соус после вскрытия - Сколько можно хранить открытую тушенку и консервы : ка
• Салат овощи с курицей и соевым соусом - Салаты с соевым соусом с мясом, курицей, огурцами
• Курица с грибами в томатном соусе рецепт
• Пикша в сметанном соусе рецепт