Соус для говяжьей печени рецепты

Печень — едва ли не самая вкусная часть курицы, говядины или свинины, особенно если правильно ее приготовить. Главный секрет вкусной печенки в соусах. И сегодня мы расскажем вам все секреты, как сделать вкуснейшую подливку к печеночным блюдам.

Говяжья печень с соусом "По-барски"

Говяжью печень тщательно помойте под проточной водой, освободив ее от всех пленок и жил. Затем, используя хорошо заточенный нож, аккуратно нарежьте печень на небольшие кусочки. Для того чтобы придать печени особенную мягкость, замочите ее в молоке и оставьте на 20 минут. Этот процесс поможет избавить печень от лишних запахов и сделает ее вкус нежнее. Теперь перейдем к луку.

Говяжья печень, тушенная в томатном соусе. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.

Говяжья печень в соусе с беконом и луком. Печень готовиться довольно быстро, так что остаётся мягкой и сочной. Густой соус отлично дополняет и подчёркивает её вкус. Столовую ложку муки соедините с солью и перцем. Добавьте печень и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Стряхните излишки.

Похожие статьи

• Курица с грибами в томатном соусе рецепт
• Салат из куриной печени с горошком рецепты
• Рецепты песочного теста на сметане - Готовим нежное печенье на сметане / Простые рецепты
• Что приготовить с бальзамическим соусом - Что приготовить из свеклы, рецепты из свеклы с фото