Щи со свежими помидорами рецепт

Вкусный блог. Как приготовить классические щи из свежей капусты со свининой и помидорами. Свинину старайтесь выбрать пожирнее, чтоб щи получились более наваристые. Помните, что спешка здесь только вредит.

Щи из мяса косули со свежими помидорами

Приготовить вкусные щи с помидорами — совсем несложно, а ароматное и сытное первое блюдо станет отличным решением для семейного обеда или ужина. В классическом рецепте используется говядина, поэтому стоит выбирать мясо на кости, например, грудинку. Тогда получится очень вкусный и ароматный бульон. Промыть грудинку водой, не нарезая мясо поставить его вариться в небольшом количестве воды. Как только бульон закипит, огонь сразу же уменьшить, снять поднявшуюся на поверхность пенку и продолжать варить.

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Вы варите суп с овощами? Я раньше тоже не варила, потом нашла этот рецепт в итальянском журнале. Подумала, что любопытно, кабачков было много, все ими уже наелись, я не знала, что с ними делать. Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей. Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой.

Похожие статьи

• Соленые помидоры с капустой рецепт
• Освежитель воздуха в туалет
• Кабачки с фаршем и помидорами и сыром в духовке рецепт
• Салат с огурцом помидорами перец редис - Простые вкусные домашние рецепты вторых блюд с фото и