Селедка в домашних условиях сухая засолка - Как вкусно посолить селедку в домашних условиях фото
Как засолить селедку в рассоле
Соленая селедка - царица русского застолья. Чтобы на вашем столе всегда была по-настоящему вкусная, нежная и аппетитная закуска готовить её надо самому. В домашних условиях удобно солить рыбу прямо целиком в банке и хранить в рассоле, в холодильнике. А если надо быстро приготовить рыбу, то необходимо очистить её на филе, порезать кусочками и засолить. Она будет готова за сутки. Очень популярен простой сухой посол - без рассола.
Как посолить селедку в домашних условиях
Сухая засолка сельди — один из простых и беспроигрышных способов приготовления вкусной закуски. К слову, соленую сельдь можно использовать в качестве ингредиента для салатов, канапе, тарталеток, бутербродов и прочих видов закусок. Будет очень вкусно, если обычную слабосоленую сельдь присыпать мелко нарезанным зеленым или репчатым луком, сбрызнуть маслом и уксусом и подать к отварному картофелю. Охлажденную сельдь нужно помыть и обсушить.
- Как засолить селедку в рассоле
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Свежемороженую сельдь можно засолить дома, чтобы получить именно тот вкус, который вам нравится.
- РУ Войти Регистрация Паста со шпинатом и сморчками. Меню Читают Новые.
- Как засолить селёдку в рассоле со специями
- У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь. Потрошить и чистить селёдку не обязательно.
- Нас всех время от времени тянет на солененькое.
- Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося.
Засолка сельди По-вилковски
Для засолки этим способом мы рекомендуем брать не черный перец, а белый или смесь перцев. Когда время выйдет, обмойте филе от налипших специй прохладной водой, обсушите разовыми полотенцами. Нарезайте и подавайте на стол в качестве закуски. Приятного аппетита! Написать отзыв.
