Салат оливье с говяжьим языком пошаговый рецепт
Прежде чем приступить к приготовлению салата "Оливье" с говяжьим языком, необходимо приготовить сам язык. Положите его в глубокую кастрюлю, добавьте смесь перцев, лавровый лист и соль, затем залейте холодной водой, поставьте на сильный огонь. Как только бульон закипит, убавьте огонь до минимума, жидкость должна немного булькать, но не кипеть. Снимите пену, накройте крышкой и готовьте 2, часа.Оливье с говяжьим языком: рецепт оригинальной новогодней закуски
Предлагаем вам сегодня узнать несколько отличающихся друг от друга рецептов приготовления привычного и любимого всеми салата. Оливье с языком получается необыкновенно вкусным, нежным и сытным, поэтому может использоваться и в качестве закуски, и как альтернатива ужину. Наша подборка с фото поможет справиться с приготовлением идеально и сделать именно то блюдо, которое было задумано. Какими бы ни были остальные ингредиенты в салате, основным все же является говяжий язык. Для начала узнаем, как приготовить его, чтобы он остался мягким и сочным. Ставим на огонь двухлитровую кастрюлю с водой и выкладываем в нее целую очищенную луковицу и свежий корень сельдерея.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Оливье с говяжьим языком — это хороший вариант знакомого всем салата в новой интерпритации. Салат с языком получается нежным, очень питательным. Субопродукт богат железом и обладает приятной консистенцией. Главная Рецепты Салаты Оливье с языком.