Пирожки на кефире на сковороде с картошкой
Пирожки с картошкой на кефире
Лук порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Из сварившейся картошки сделать пюре, добавить лук поджаренный вместе с маслом, перец и соль по вкусу. Хорошо перемешать и оставить её остывать, начинка должна быть комнатной температуры. Выложить пирожки в разогретое масло швом вниз и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета. Ну вот, теперь картошка стала как пух.
Очень вкусно. Семье понравились. Ели с удовольствием. Но в начинку помимо лука я добавила молоко и яичко.
Рецепты в гостях у Вани. Тесто для пирожков. Очень вкусный, а главное быстрый рецепт пирожков с картошкой. Тесто на кефире получается очень нежное, пышный рецепт! Жареный пирожок всегда был атрибутом быстрого и сытного перекуса.
