Облепиховый компот на зиму рецепт
Компот из облепихи на зиму
Ягода на картинке-это и есть облепиха. Она есть разного цвета. В нашей местности есть трех цветов-от ярко желтой до оранжевой.
Жизнерадостный желтый цвет всегда привлекает внимание, кувшин с компотом из облепихи не останется незамеченным. Напиток освежает и бодрит, его советуют пить в то время, когда приходится противостоять интеллектуальным и физическим перегрузкам. Ягоды облепихи — сентябрьское лакомство, нужно успеть до наступления холодов заполнить полки подвала вкусным компотом на зиму. Обычно все компоты стараются охладить, прежде чем напиток окажется в стакане. Облепиховый компот — исключение.
- Ингредиенты:
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Облепиховый компот - чудесная домашняя заготовка на зиму.
- Напиток получается ароматным, с приятной кислинкой.
Компот из облепихи на зиму готовится методом «двойной заливки» и не нуждается в дополнительной пастеризации. Это когда вы первый раз заливаете ягоды вскипевшей водой, даете чуть-чуть настояться, а потом из этого же настоя готовите сироп для компота. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу, но все же совсем исключать сахар не стоит, получится просто кислая вода. Облепиху положите в заранее простерилизованную трехлитровую банку и залейте закипевшей водой из кастрюли до самого верха банки. Прикройте крышкой стерилизованной и оставьте на 15 минут. Слейте аккуратно воду в кастрюлю.
Похожие статьи
- Зимние модные плащи - Модные женские плащи осень-зима фото
- Модный силуэт зима 2024 - Модные силуэты 2024 года: тенденции сезона весна-лето
- Что одевать на улицу новорожденному зимой - Что такое боди для новорожденного? Как Надо
- Как сохранить чеснок в зиму в домашних условиях - Как заморозить морковь на зиму в холодильнике в до