Мицелии для выращивание грибов в домашних условиях - Выращивание трюфелей в домашних условиях
Выращивание грибов в домашних условиях
Наверное, все слышали про такой гриб, как трюфель — вкусный, очень дорогой и редкий. Но насколько он редкий можно поспорить, ведь сегодня трюфель пытаются выращивать даже в тепличных условиях. Процесс не самый простой и связан больше с временными затратами, но вы сможете получить настоящий деликатес, в том числе на продажу.
Выращивание трюфелей: особенности и главные правила
Трюфель считается самым деликатесным грибом, и эта «мечта гурманов» стоит немалых денег. Наиболее распространенными видами этого гриба считаются черный и белый трюфели. Попытки выращивать трюфели ведутся уже довольно давно, и наибольшими успехами в этом плане могут похвастаться австралийцы — они разработали технологию, позволяющую в несколько этапов выращивать трюфели и получать через год уже 4 кг, а через 5 лет — до 20 кг. Можно попробовать заняться этим хоть и непростым, но сулящим неплохую прибыль делом в домашних условиях. Кроме того, что трюфель — это признанный деликатес, не подлежит никакому сомнению его практичная польза: гриб очень богат витаминами B1, B2, C и PP.
Трюфели Tuber , относительно кулинарных качеств и вкуса — грибы уникальные. Люди едят их с незапамятных времен. Они легко усваиваются, обладают отменными диетическими качествами, богаты букетом ароматических веществ. Трюфели самые ценные, относительно других грибов — соответственно дорогие.
