Квашеная капуста в 3-х литровой банке - Хрустящая квашеная капуста. Рецепт приготовления
Вкусная, хрустящая, быстро готовится, мять руками не надо. Рецепт проверен годами.Квашеная капуста на 3-литровую банку
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Квашеная капуста на 3-литровую банку 2. Обновлен : Марина Щербакова.
8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела
Очередной проверенный временем рецепт от мамы. Пользуюсь им очень давно и никогда меня не подводил. В меру кислая и соленая капуста в банке - очень удобно.
Квашение белокочанной капусты — один из самых давних способов заготовки овоща впрок. На Руси капусту квасили в больших дубовых бочках, которые выкатывали во двор. Прихваченная морозцем капуста получалась очень хрустящей и вкусной. Технология приготовления закуски почти не изменилась и сегодня. Разве что теперь для закваски используются ведра и стеклянные банки, а не бочки, и хранится капуста преимущественно в холодильниках.