Котлеты с куриного филе простой рецепт - Куриные котлеты самые простые и быстрые в приготовлении / П
![Рубленные куриные котлеты - простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 😋 ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВКУСНОГО ОБЕДА](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/85/2015/08/18/d6adee_origin.jpg)
Котлеты из свиного фарша
Яйцо взбейте со сметаной, после добавьте крахмал, соль и перец, курицу с чесноком и хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их за 5—7 минут с одной стороны, а после переверните, накройте крышкой и готовьте ещё примерно столько же. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук — немного мельче или натрите на средней тёрке. Посолите, поперчите, перемешайте ингредиенты с яйцом и майонезом. Засыпьте муку и снова размешайте, чтобы масса получилась не слишком густой.
![Запекаем грудку в духовке ПП котлеты из куриного филе на сковороде](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/05/kotleta-po-kievski_sitewebru.jpg?v=1657617087)
![Видео-рецепт рубленых куриных котлет Куриные котлеты](https://s2.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/08/chto-prigotovit-na-uzhin-bystro-i-vkusno-960.jpg)
![Классические куриные котлеты Котлета куриная по ГОСТу](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/PP-kotleti-iz-kurinoi-grudki-500x350-2-1200x800.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Котлеты из куриного филе: рецепт классический](https://saveda.ru/wp-content/uploads/2019/10/Kurinye-kotlety-v-duhovke.jpg)
![Рубрикатор рецептов Котлеты из говяжьего фарша](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/71/big_70185.jpg)
![5 секретов вкусных куриных котлет Рубленные куриные котлеты в духовке](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/sm_29424.jpg)
![новые рецепты Рубленые котлеты из куриного филе](https://damreceptic.ru/upload/resize_cache/iblock/d90/602_0_1/d90b62b27dbf0dd395f3184ef2ae3771.jpg)
![Ингредиенты для «Котлета куриная по ГОСТу ПП котлеты из куриного фарша на сковороде](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2021/05/rublenye-kotlety-iz-kurinoy-grudki.jpg)
![Блюда из куриной грудки на сковороде Куриные котлеты с хлебом](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/kurinye-kotlety.jpg)
![Как приготовить рубленные куриные котлеты 7 классных рецептов рубленых куриных котлет](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/53/big_52369.jpg)
![Сезонное меню Рубленные куриные котлеты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/57/68744_77154-710x550x.jpg)
![Видео-рецепт котлет из куриного филе по классическому рецепту 10 рецептов вкусных куриных котлет](https://kamelena.com/recipes/image/0/34/f34-kotlety-kurinoe-file.jpg)
![Навигация по записям Рубленые куриные котлеты](https://s13.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/08/kurinye-serdechki-630.jpg)
![Как приготовить котлеты из куриного филе по классическому рецепту](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/22/33/2014/06/22/8957ba.jpg)
В нашем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок. Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчаться в процессе термической обработки, как в случае с жирными сортами мяса типа свиного ошейка. Поэтому если Вы решите изжарить котлет из куриного филе необходимо его как-то умягчить: можно добавить в фарш часть более жирного мяса, мелко измельченного сала или, как в моем рецепте, добавить натертого замороженного сливочного масла, которое помимо мягкости придаст котлетам несравненный вкус и аромат. Для сочности очень важно добавить в фарш не растопленное масло, а именно мелкие его кусочки, тогда в процессе жарки, масло постепенно растопится, оставаясь внутри, придавая куриным котлетам сочность и нежность. Хлебный мякиш без корок залить холодной водой для размокания.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Котлеты по-киевски долгое время считались непременным атрибутом советской ресторанной кухни. А вот дома их готовили очень редко.
- Наши руки не для скуки. Всех рада приветствовать на своем канале!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рубленые котлеты из куриного филе
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Делюсь с вами рецептом сочных и нежных пп котлет из куриного филе.
- Рубленые куриные котлеты понравятся всем, но особенно детям, которые по достоинству оценят их замечательный вкус и нежную текстуру.
![Котлета куриная по ГОСТу](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/10/kotlety-s-podlivkoj-14.jpg)
![Рубленые куриные котлеты, пошаговый рецепт с фото от автора Rita Pirko на ккал](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/653/big_652762.jpg)
![Котлеты из куриного филе: рецепт классический с видео и фото пошагово | Меню недели](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/65/50/2020/12/19/304dc7_origin.jpg)
![Рубленые куриные котлеты: рецепт с видео и фото пошагово |](https://img.povar.ru/mobile/02/bf/f3/f0/bistrie_kurinie_kotleti-198790.jpg)
![ПП котлеты из куриного фарша на сковороде — рецепт с фото пошагово](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/83/big_82597.jpg)
![Куриные котлеты с хлебом — рецепт с фото пошагово](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/117/big_116992.jpg)
Ketti-lis Поваренок 5 уровня. В наше время куриной котлетой мало кого удивишь :. Только на нашем сайте столько этих рецептов выложено!!! У меня самой в записных книжках много различных вариаций приготовления таких котлет. Но чаще всего я готовлю их безо всякого рецепта, смешала быстренько фарш, хлеб, добавила еще чего-нибудь, пожарила и вуаля!
![](https://goodlooker.ru/wp-content/uploads/2020/02/pp-recepty-iz-kurinoj-grudki-2.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Fz0qXIBxQgU/maxresdefault.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/258/big_257215.jpg)
![](https://img.inmyroom.ru/inmyroom/thumb/940x600/jpg:85/uploads/food_recipe/teaser/0b/0b8d/jpg_1000_0b8dc2a3-4241-4f90-963f-a5a0d77de8fe.jpg?sign=bd6d51d21af2ab3f8f3fef7e3a0f509634db97625fe4727b69cf09649a54d7c9)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzMyMjMyL2NvdmVycy9Hbmd2RUwuanBn.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/09/B6DAC229-7BFB-442E-AC28-8AC9B1E00F77-450x350.jpeg)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/upload/Screenshot_20230707-141301_64a7f3744cb5f.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0008/0742/80742-ed4_wide.jpg?1628793566)
![](https://primemeat.ru/upload/resize_cache/iblock/15f/saqsktauf0ex30lsvp4vnu4jvxmf2z96/350_350_1/kulinar_utka_kotlety.webp)