Как правильно замешивать тесто для блинов - Тесто для блинов : рецепты, советы и секреты Как правиль
Как приготовить тесто для блинов без комочков (при помощи ложки)
Вкусные блины мы подаем семье и гостям в качестве праздничного или же повседневного блюда на скорую руку. А если на пороге Масленица, то они — блюдо номер один. Стопка горячих, румяных, смазанных маслицем блинов, из которой мы берем их по одному и макаем в сметанку — это просто фантастика! Но разве это единственный способ их подачи? Конечно, нет. Равно хороши тонкие блины с начинкой, рулеты и закусочные мешочки из блинов.
Потому что тесто должно расстояться, причём в течение 10 минут, если вы добавляли тёплое молоко, и около 25 минут, если холодное. Какую сковороду выбрать для выпекания блинов? Важно, чтобы она была с толстым дном. Потому что на тонкой сковороде нагрев распределяется неравномерно, и блины могут получиться горелые с одной стороны и белые с другой. Если это бабушкина чугунная — прекрасный проверенный способ, но не хуже блины получаются и на современной тефлоновой сковороде. Ингредиенты: 4 яйца, 1 литр молока, г муки примерно 2 стакана, плюс-минус 30 г муки, в зависимости от клейковины , мл растительного масла, около 10 г сахара приблизительно 1 столовая ложка , около 5 г соли приблизительно 1 чайная ложка.
Как правильно готовить вкусные блины
Масленица — это целая неделя, когда можно забыть о строгих ограничениях и предаваться чревоугодию, празднуя окончание долгой зимы. Вот вам отличные рецепты блинов на кипятке с молоком — тех самых, «в дырочку». На свете существует огромное количество блинов.
Похожие статьи
- Отделка окон внутри дома - Отделка откосов окон внутри, правила проведения подобных
- Подобрать дверь под интерьер - Двери в интерьере квартиры: как правильно подобрать
- Дизайн спальни с маленьким окном - Как сделать комнату светлее: фото и советы как сделать темную
- Дизайн комнаты 13 кв.м спальня гостиная - Как правильно расставить мебель в гостиной