Из свежей икры трески рецепт
Икра трески по-дроздовски
В меру соленая, пикантная и ароматная икра из морской рыбы — отличная альтернатива покупному продукту. По данному рецепту можно солить икру практически из любой рыбы мойвы, трески, минтая и даже речного карпа. Быструю и правильную посолку рыбы мы покажем на примере икры трески: как правильно посолить икру трески. Из готового продукта можно делать различные бутерброды, канапе, соленую выпечку, а также подавать ее с пюре картофеля или делать на ее основе слоеные салаты.
Икра мойвы , трески , щуки и сельди — недорогая альтернатива красной лососевой икре. Что с ней делать? Она достойна того, чтобы непосредственно участвовать в приготовлении блюд, влияя на их консистенцию и вкус. Конечно, вариант: просто намазать на хлеб или подать с яйцами, сваренными вкрутую, тоже никто не отменял. Вот наши 11 идей использования недорогой икры. Есть мнение: бульон надо варить из белой, а не красной рыбы.
Яркий салат с отменным и многогранным вкусом. У салата приятная консистенция за счет того, что некоторые ингредиенты нашинкованы на терке. Тресковая икра прекрасно гармонирует здесь со всеми продуктами.
