Имбирные цукаты рецепт
Цукаты из имбиря в домашних условиях
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Имбирные цукаты — зимние конфеты для профилактики простуды. Это мягкие кружочки с острым и одновременно кисло-сладким вкусом. После отваривания в лимонно-сахарном сиропе имбирь приобретает вполне конфетно-кондитерский вкусовой оттенок. Цукаты из имбиря можно добавлять в масляный крем для тортов и во фруктово-ореховые начинки для пирогов, а можно приготовить имбирный сироп. Но в основном конфеты-цукаты едят по штучки по утрам и в течение дня, чтобы повысить иммунитет.
Логично предположить, что первые открывашки появились примерно в одно время с консервами. Однако дело было не совсем так Обсыпанные сахаром домашние имбирные цукаты могут храниться при комнатной температуре несколько месяцев. Их очень вкусно употреблять, например, с домашним мороженым , особенно с шоколадным. Мммммм, как вкусно! Кстати, это еще и полезно: имбирные цукаты помогают при боли в горле, так же они они улучшают аппетит и способствуют ускорению метаболизма.
