Борщ из свинины пошаговый рецепт
Как сварить вкусный борщ со свининой – пошаговый рецепт с фото приготовления
Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный. И, кстати, очень полезный, ведь в его состав входит большое количество корнеплодов и овощей. Плюс — зелень с чесноком в самом конце приготовления! В общем, настоящий подарок и для души, и для тела. Многие не решаются взяться за приготовление украинского борща из-за длительности варки и большого количества тонкостей, которые необходимо учитывать. Спешим успокоить: наш вариант украинского борща довольно прост в исполнении, поэтому с ним справится даже тот, кто делает свои первые шаги к кулинарным вершинам.
Борщ со свининой — это очень вкусный, наваристый и сытный суп. Для такого борща можно взять самые различные части свиной тушки: корейку, грудинку, филе, язык или же мясо на кости. В сегодняшнем рецепте мы будем использовать свинину на кости: за счет этого бульон получится с очень насыщенным вкусом. Помимо ярко выраженного вкуса, такой борщ получается очень сытным, поэтому голодный муж после тяжелого рабочего дня «подобреет» уже после первой тарелочки. Со временем вкус борща со свининой может изрядно надоесть. Поэтому мы начинаем думать, какие изменения можно внести в классический рецепт его приготовления, дабы блюдо обрело новые вкусовые нотки.
- Состав / Ингредиенты:
- Пищевая ценность блюда «Борщ из свинины и курицы» на грамм :.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Борщ - замечательное и всеми нами любое блюдо.
- Борщ из курицы
- Если вы любите борщ так же сильно, как моя семья, попробуйте приготовить его по моему рецепту. Он всегда получается отменным, причем готовлю я его практически всегда без зажарки, что делает это легендарное блюдо максимально полезным, даже не смотря на наличие в нем свинины.
- Воду немного посолим и доводим до кипения в кастрюле, отправляем в нее нарезанное мясо свинины. Приготовим зажарку, для этого обжарим нарезанный репчатый лук в сковородке с растительным маслом.
- Вкусный и ароматный борщ с добавлением свежих овощей и мяса — замечательный вариант для сытного обеда в кругу семьи.
Процесс приготовления занимает 2 часа. Сначала варится мясо, затем картофель и капуста и в последнюю очередь идёт поджарка из овощей. Сложно себе представить обед без первого блюда. Существует большое разнообразие супов на любой вкус.
